名医のTHE太鼓判|寒天を食べて3週間で高血圧が改善!?試したレシピ紹介

寒天で高血圧改善

毎週月曜日夜7時~の「名医のTHE太鼓判!」

4/8 放送「芸能人余命宣告!史上最悪の結果も絶対改善するぞSP」

観ましたか?

 

余命宣告ってショックですよね。

でも、ちゃんと改善方法のフォローがありました。

 

私が気になった内容は高血圧についてです。

効果がある食材として 寒天が紹介されていました!

あれから、毎日食べてるんですよ~。

私は血圧が高いんです。若い頃から白衣性高血圧。

時には200を超えることも…

だから、血圧は普段から気にしています。

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高血圧改善に効果的な食べ物は寒天!

モロ師岡さんが 寒天を3週間食べ続けたら、血圧が下がった!

なんと、最高 170 ⇒ 132 になりました。

短期間で この下がり方はすごいよね。

 

こういう食材って高価だったり、量が無理だったり。

いつも続かないんですよね。

でも、寒天なら続けられそうじゃない?

 

そんなに高価じゃないし、味に癖もない。

 

番組終了後、寒天をポチしました!

だって、テレビでやると 次の日、スーパーで売れ切れてるかもしれないでしょ。

 

どんな寒天がいいの?|私は糸寒天を注文してみました

ネット検索したら、寒天って いろんな種類があるんですよね。

棒寒天、糸寒天、粉寒天とあり迷いました。

番組では棒寒天を使っていましたね。

でも、私は価格と使いやすさで糸寒天にしました。

とりあえず、簡単な味噌汁から始めようと思ったんですね。

 

袋のデカさにビックリ。

ふわふわ、たっぷり入ってるよ~。

スープ用糸寒天

1日2g、1袋100gなので50日分ですね。

値段は1200円ぐらいだったので、1日あたり24円。

続けやすい価格ですね。

 

この寒天、かんてんぱぱ なんだー。

 

子供の時に母がゼリーを作ってくれた。懐かしいな。

 

糸寒天の使い方・食べ方

袋の裏に詳しく書かれていました。

ひとつまみを味噌汁やスープに入れるだけ。

あたたかい汁物であれば、そのまま入れられて楽チン♪

水で戻したら(10~20分)、サラダや酢の物にも使えます。

糸寒天裏面メニュー

面倒な料理の手間なし。

これならズボラな私にも続けられそう!

 

寒天の注目すべき効果はたくさん!

天草(てんぐさ)の煮汁を凍結、乾燥したものが寒天です。

 

海藻類にはアルギン酸が含まれています。

塩分を取り過ぎると血圧が上がりますよね。

このアルギン酸は塩分を排出してくれるんです。

 

他にも、こんな効果があるよ。

寒天の効果まとめ

  1. 血圧の上昇を抑える
  2. 血糖値の上昇を抑える
  3. ダイエット効果
  4. お通じが良くなる

 

低カロリーでお腹がふくれるのでダイエットにピッタリな食材。

体重が1キロ減少で血圧が1~2mmHg 下がると言われているよ。

肥満が良くないことがわかります。気をつけなきゃ。

 

食物繊維が多いので、お腹の調子を整えます。

また、食物繊維はコレステロールと血糖値の上昇も抑えてくれます。

寒天 食物繊維

1日2gで食物繊維が1.6gとれます。

 

寒天のおすすめのレシピは?

番組で紹介されていたレシピ

  1. 寒天餃子(ひき肉の半分を寒天にする)
  2. 味噌汁
  3. おでん
  4. カップ麺に入れる

餃子もやってみようと思いますが毎日は無理ですね。

おでんも作った時に入れるといいですね。覚えておこう。

カップ麺って身体に悪そうじゃない??

塩分が心配です。排出してくれるからいいのかな。

ということで、味噌汁やスープから始めようと思ったんですね!

 

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どれぐらいの寒天の量を1日に食べたらいいの?

番組では片手いっぱい、1日180gと言っていました。

ん? 180gって、めちゃくちゃ多くない?

棒寒天1本が4g。水で戻した状態かなぁ。

 

私が購入した糸寒天だと片手ひとつかみで1日2gと書いてあります。

なんでも、大量に取るのは ちょっと怖い。

私は2gで続けてみることにしました。

 

私が食べて美味しかったレシピを紹介

レシピというほどではないんだけどね。ただ、入れただけ(笑)

まずは美味しかったレシピです♪

ハムりん飛び跳ね♪

寒天味噌汁

なんと言っても楽!!! 味噌汁が豪華になるよ。

食感も楽しめて美味しい。

寒天味噌汁

 

塩分は少ない方がいいですよね。

インスタントのお味噌汁の塩分を見ると多いんです。

減塩と書かれているものでも20%、25%減ぐらいが多い。

 

おすすめはこちら。なんと40%減です!↓

 

寒天野菜スープ

スープ系は何にでも合います。はるさめスープに似ています。

家族にも好評でした。

寒天野菜スープ

寒天お吸い物

これが私には一番美味しかったです。

寒天のさっぱりとした味がだし汁によく合います。

ポットにお湯を入れておき、インスタントの味噌汁・お吸い物・スープにさっと入れる。

これだったら 毎日続きますよ

寒天入りお好み焼き

水で もどしてから、刻んでいれました。

コンニャクの代わりですね。入ってることに気づきません。

こうやって、何かに混ぜるのもいいですね。ボリュームが増えます。

お好み焼き寒天

寒天インスタントラーメン

カップ麺の応用?

野菜をたくさん入れて、その上に寒天を乗せました。

野菜と一緒に食べます。スープは塩分が気になるから残します。

ヘルシーになった気がしますよ。

インスタントラーメン寒天

 

美味しくないと思ったレシピもあります。

困ったハムりん

私は朝食によく、牛乳に玄米フレークを入れて食べています。

鉄分とカルシウムが効率良く取れます。貧血対策ですね。

牛乳は温めました。でも、熱い汁物のように溶けない。

そして、フレークとの食感が合いませんでした。

熱いか冷たいかどちらかの方がいいですね。

また、牛乳と相性が良くない。

 

寒天の特性|ゼラチンとの違いは?

寒天を使っていて思ったのは、温度が重要なこと。

寒天もゼラチン(コラーゲン)も凝固剤で固める作用があります。

溶ける温度と固まる温度が違います。知っておいた方が料理で失敗がないですね。

寒天 ゼラチン
溶ける 90℃以上 50~60℃
固まる 40~50℃ 20℃以下

寒天は冷やさなくてもいいんです。常温でOK。

でも、溶かすには高温です。

 

まとめ|寒天を食べ続けた私の効果は?

血圧は 上下しやすいので、すごく下がったかどうかは わかりません。

いつもより安定している。そんな感じかな。

 

一番、効果があったのは便通!!! 毎日スッキリ!

お腹がへっこんだよ~。これだけでも続ける価値があると思いました。

 

特に凝った料理を作らなくても、気になった時に味噌汁などにポンと入れるだけでOK。

是非、試してみてね♪

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